courgettes grillées

Dans la catégorie "je n'ai pas envie de cuisiner mais les légumes c'est bon pour ma santé" voilà ma recette fétiche !

Un plat idéal prêt en quelques minutes pour accompagner les œufs, le poisson et la viande.

Ingrédients :
courgettes lavée et brossées sous un filet d'eau tiède.
huile d'olive.
Sel et poivre au goût de chacun.


Détailler sur la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur. 
Déposer les tranches sur une plaque huilée et badigeonner leur surface d'huile d'olive avec un pinceau.
Enfourner sous le grill quelques minutes en surveillant constamment pour éviter de les faire brûler. 
Retourner dès qu'elles sont dorées.
Répéter l'opération sur le 2ème côté. 

Servir nature avec un tour de poivre et quelques olives.